抽象、写意的巴山蜀水
日期:2008-09-12 14:21:27
有人说食源有种活力感,因为它俏;有人说食源很有唯美感,因为这里是一片抽象、写意的山水。 食源时尚的美感使得它在同层的餐厅中很是显眼。黑木隔板搭建的回廊,白底蓝花的陶瓷小碗,波浪纹的铝片悬在透明的玻璃墙里,在奶黄的灯光下泛出柔柔的波光,环绕在你的四周,如梦如幻。一眼满面的竹绿色烘托着幽雅的环境,虽然只一竹之隔,却似乎完全两世界。视野的另一侧,是翠绿的镂空墙面,流畅的水波纹,悠悠山情、柔柔水意,古典写意的浪漫和现代抽象的简约如此完美地融为一体。翻开菜谱,是火辣辣的各色川菜,才知道,原来这就是巴山蜀水
要美食亦要艺术
日期:2008-10-20 14:19:07
在非艺术不生活的今天,美食艺术亦形成了千丝万缕的联系。现今,一个好餐厅不仅要挑逗人们变得挑剔的味蕾,亦要满足其它感官需求。从这个意义上说,Makoto美食艺术空间,连同它的RU Lounge酒廊是一个好餐厅。 所有的配饰和内部材料都从日本进口,并且通过时下在日本流行的流向能源来照明整个餐厅。为了把1200平方米空间变成一个不仅只会有不可思议的食物的地方,设计师将金、木、水、火、土五个天然元素转变融入到日式简约的风格中。 Ru,日文中的红。顶级酒廊采用深深浅浅的不同红色色调,用交错的异国情调来形容
价值211万美元的午餐约会
日期:2008-08-01 15:21:51
在短短的午餐时间是否能领悟到股神的思想尚且不论,能与巴菲特共进午餐本身就是一个绝好的“广告”机会——既能与股神一起谈笑风生,又能自然而然占据各家媒体的版面,看起来这相当划算。
老房子 新滋味
日期:2008-06-06 09:41:31
追求完美的主人请了高明的设计师,花去长达一年多的时间,将这充满历史感的百年小洋楼改头换面,成了现在的餐厅Wilbers。房子的大门在背街的一面,穿过街道的扰攘市声,推开黑色的雕花铁门,走入了另一个世界,走过长长的绿荫洒落的过道,拐个弯,这是餐厅一楼的露天花园,坐在院子里的高脚凳上,临风饮露赏美酒自是乐事一桩。Wilbers希望有所创新,尝试的是An innovative dining experience,花了一些新的心思,白菌忌廉汤是将新鲜白菌与牛油炒后打碎再与忌廉充分搅拌做汤,使得每口汤都能
宫廷新料理 美味水龙山
日期:2008-06-06 09:40:58
喜欢龙水山,一半因为它走过28载悠长的历史,在韩国国内被誉为最高级宫廷料理,连韩国总统李明博、现代集团会长郑周永都是这里的常客,而它的创始者,那位穷其一生追求料理制作的金女士,已经80高龄,慈爱的妈妈的味道,是传统的韩国美食最美丽的名片,这位老奶奶自然给所有人心里注入了温暖的气息。另一半因为这样地道的料理来到了广州,得以亲身体验和品味,被它精致的细节和隆重的仪式感打动。吃一顿完整的宫廷宴,需要花去两到三小时,包括十几道菜,从餐前粥,到几道主菜,到中间的换味菜,到米饭和汤,以及糕点和甜品,光是泡菜
沪上淮海第一素
日期:2008-06-06 09:37:31
拥有2000余名会员的时尚新素食店,主要由素食爱好者,年轻女性,以及外籍人士(主要是印度人,德国人)组成。他们崇尚健康,喜爱素食,并持着对新素代菜品的高度认同与支持。完全无烟、无酒、无蛋、无肉、纯净的素食餐厅。同时,又因巧妙的布局和灯光点缀,体现出浓厚的艺术感和人文气息。 拥有美味且极具特色的无蛋净素蛋糕,不添加香精、色素和防腐剂,也没有鸡蛋的成分,低糖、低脂、无胆固醇,很受客人的欢迎。这里的菜式细分为三个菜系:特制宫廷素家宴、新潮流川味新素派、健康观念独门功夫菜,大能适应不同口味的各色食客。
去长安戴斯品美味芦笋
日期:2008-05-14 12:39:14
芦笋被誉为蔬菜之王,口感清甜细嫩,营养价值颇高。时值芦笋鲜脆多汁的季节,长安戴斯大饭店一层咖啡厅为您精心特备一份芦笋美味菜单,时令芦笋搭配进口牛肉、三文鱼等优质食材,创意新颖、美味十足。 如果吃腻了鹅肝、厌倦了红酒、不想再去享用高热量的巴西烤肉,不如去尝尝最鲜嫩的芦笋吧。 长安戴斯大饭店 北京市朝阳区华威西里27号
黄埔会,一个响亮的名字
日期:2008-05-14 12:38:29
相比于其上海外滩三号的旗舰店,北京黄浦会化身经典京城四合院落,坐拥金融街西花庭,清幽且安静。整个餐厅共分上下两层,首层为酒吧长廊和贵宾包厢,地下一层为主就餐区、半包厢区域和黄浦会家居纪念品精品购物角。餐厅内部环境由曾经设计过外滩三号项目的设计师Lyndon Neri精心出手。在四合院特有的浓郁中式情怀之中,加入了自然的元素和先锋前卫的装饰手法。置身其中,每处都是景致,每道菜都是纯粹的享受。 由屡获国际殊荣的亚洲创意明星厨师梁子庚先生创办并主理。汲取传统上海菜肴精髓,梁先生以其炉火纯青的烹饪技艺和
森森然豪门夜宴
日期:2008-05-14 12:37:46
了解一家餐厅的成色,从它接待的客人就可窥晓一二。最近地产业内有种说法是:如果找不到某某房地产大老板,不如去中森会碰碰运气。广州中森会,它的拥泵者,毋庸置疑,是那些达官贵胄、新富精英,或者至少是朝着这样的阶层迈进的人。那座门扉紧闭的宅院更容易引发遐想,里面常年上演丰盛的饕宴。门外,名车陈列,寂静无声。门内,衣香鬓影。地毯、高背椅、阔桌台,灯光粲然,满桌珍馐香气四溢,高脚杯里酒液旋转出不可思议的形状。刀叉碰撞得彬彬有礼,切割盘子里的佳肴。人们互相微笑,侃侃而谈,偶尔擦擦嘴角,一派绅士名媛享乐图景。
珠宝盒里的美味—SLICE
日期:2008-05-14 12:35:13
思莱仕是一间无论在店面设计及菜品加工上都充满了创意的主题店,集美食、咖啡于一身,主推的食物都是高品质、手工制作的健康食品。这里有精致的橄榄油、陈年香醋、有机食品、干果、进口意大利面和酱汁,还有新鲜的烘烤面包,蛋糕和饼干。最重要的是,你完全不必担心卡路里问题,因为这里提倡的是百分百健康理念。 美味的美食篮,能成为你野餐餐桌上的焦点。这里独特的美食篮都用思莱仕冷却袋包装,你也可以自己留着或者带着你的冷却袋来再次购买水果篮,这和国家开始实施的停用塑料包装举措很吻合,举手之劳做环保,造福我们赖以生存的环
de'Bay SPA好去处
日期:2008-02-17 09:25:43
在簋街繁华的街市旁,灰砖青瓦的胡同深处有个好去处。都说曲径通幽,de'Bay SPA仿若是个脱离世俗的境地。 从胡同走到大门处先是可以看到,来来往往的老外,之后便是热情的门童前来指路,这时才发现这是个饭店,de'Bay SPA位于北京旅居华侨饭店的五层,电梯门一开,马上可以嗅到空气中弥漫着的薰衣草香气。这里的服务人员更是细心,在我还不经意时,一杯热茶已经摆在面前。走廊上的烛台、帐帘、灯光下的长廊宛若现代版室内桃源。房间内的罗汉床典雅舒适,坐下后着实让人不想起来。除了专业的理疗室还有豪华的VIP包
美味深处
日期:2008-02-18 09:19:52
那句酒香不怕巷子深的话似乎早已被人们所忘记,走在街上,各色餐厅的霓虹让人有点茫然。吃够了五分熟的牛排,对寿司再也提不起兴趣,不管Pizza怎么变换花样,嘴里仍是Cheese混着馅料味道。在私房菜、创意菜的诱惑下,人们的味蕾已经寻到了街巷的深处。 人间玄八 寻找玄八其实很有乐趣,几次走过却找不到像餐馆的门面。 门口没有牌子,没有任何的装饰。只有门前的石块步道可以看出,这里有人,里面也许还别有洞天。果不其然,人间玄八入口处是一个铁板隧道,隧道的尽头是一个转折,随即回转走上两侧的狭窄阶梯,逐步可见宽阔
搜城
日期:2008-03-15 08:41:19
东亚饭店的炊烟 又见炊烟升起,暮色罩大地;想问阵阵炊烟,你要去哪里萨克斯浑厚嘹亮的声音激打我耳鼓的时候后才发现那是从街对面的楼上飘过来的。 上海人崇洋是一大特点,屋子的家具完全是西洋风格,我扶着西洋窗台正对面永安百货二楼阳台硕大的西洋窗下,一位黑色西装蓝水晶领花墨礼帽的萨斯手免费为中华第一街南京路上的行人和我吹奏着一首又一首经典的歌曲。百年老店的魅力、南京路市中心黄金位置、东亚煎包、东亚辣子鸡、毛蟹炒年糕海派美食的百年诱惑让人流连忘返。东亚饭店百花厅有13个装饰风格各异、环境优雅舒适的中西餐厅,
爱在越南夏龙湾
日期:2008-02-21 08:13:53
夏龙湾是越南的旅游景点,那里巨石峭壁,碧海蓝天,白帆点点,是这个国度的人间仙境。而这家夏龙湾餐厅坐落于号称小曼哈顿的上海陆家嘴金融区的绿地公园北口,背景是两幢世界第一高楼和东方明,环境优越,是真正的的天独厚。 踏进浦东中央绿地,沿着曲曲折折白沙铺就的小径,开始探寻另一座呈现着与它同名的旅游胜地截然不同的景致的美。碧波涟漪、绿茵缤纷的另一边,是夹杂着淡淡的青草香、岸畔垂柳闻风舞动光影交汇的地面上,你永远也分辨不出的是冬是夏。一抬眼,绿地尽头,已矗立着一座夺目的象牙白建筑。浓厚的异域风情引领我走进这
搜城
日期:2007-08-08 17:10:33
这是一个消磨时光、品读历史的好地方,一桌一凳一砖一石,一步步楼梯的嘎吱声都牵引着怀旧的思绪……
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